Полезные свойства мультиварок для приготовления различных блюд

0

Не очень давно, российский потребительский рынок пополнился очередной новинкой кухонной техники – мультиварками. Многим приходилось слышать о них, однако далеко не все четко представляют, что это за техника и чем она отличается от другой подобной. Напротив, интернет переполнен хвалебными отзывами счастливчиков, обладающих мультиварками, которые горячо обсуждают их преимущества и недостатки.

Мультиварка является электрическим компактным многофункциональным устройством, позволяющим приготовлять еду практически всеми доступными способами. В ней варить суп и кашу, тушить картошку, можно варить плов в мультиварке, жарить мясо, приготавливать котлеты, рыбу, овощи, печь пирог и т.д. Каким же образом в данном устройстве совмещены все эти функции?

Продукты, из которых будет готовиться пища, закладывают в специальную кастрюлю (съемную), имеющую толстые жаропрочные стенки и антипригарное покрытие, которая затем вставляется в само устройство. При этом следует установить нужную программу. Кастрюля нагревается за счет энергии от внутреннего нагревателя, равномерно распределяющего тепло по всей ее поверхности. Управление всем процессом, как и в других электронных устройствах, осуществляет микропроцессор, который сам регулирует режим, температуру и время приготовления пищи.

С помощью специального парового клапана происходит автоматическое сбрасывание избыток давления и влаги, что создает необходимые условия для приготовления блюд, т.е. они готовятся щадящим способом. Данное устройство также незаменимо для приготовления диетического блюд и детского питания на пару, приготовление которых происходит при герметически закрытой крышке, тем самым продукты не пересыхают.

Еще один положительный момент – это возможность откладывать начало приготовления еды, запрограммировав предварительно его на любое время (до 12 часов). Само приготовление пищи в мультиварке не нуждается в постоянном контроле. Когда блюдо будет готово, мультиварка самостоятельно отключиться или будет поддерживать автоматический режим поддержания тепла.

Поделиться в социальных сетях: